Proporciona cantidades significativas de vitaminas, minerales, proteínas, aminoácidos esenciales y antioxidantes, que le dan un alto valor nutricional.
La moringa es antidiabética, antiinflamatoria, ejerce un efecto reparador sobre las células hepáticas incrementando el contenido en proteínas, restaurando los niveles de enzimas hepáticas, y garantizando el buen funcionamiento de la digestión y la metabolización de los nutrientes, muestra una potente acción antibacteriana, lo que impide el desarrollo y propagación de determinados agentes patógenos, como las bacterias H. pylori, E. coli, y Salmonella, por lo que ayuda a combatir la diarrea, disminuye el colesterol y tiene propiedades que protegen la salud cardiovascular.